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Versión en inglés    

 

Sambazon Sustainable Açai

País: United States

Organización: Sambazon

2) Sector de actividad: Productos de Consumo

Agrocultivos sustentables

Cestas Acai

3) Descripción de sus productos o servicios: Sambazon (Manejo sustentable de la Amazonía Brasileña) www.sambazon.com, compra la fruta de la Açaí Palmberry en un comercio justo y sustentable a 940 familias de bajos ingresos que viven dentro de las 66,000 acres de la Eco-Region Varzea 147 de la selva húmeda del Amazonas. Estos pequeños productores nativos de bajos ingresos se han organizado en 4 cooperativas y son los principales beneficiarios del modelo operativo Sambazon. Samazon industrializa los frutos de la palmberry en pulpa, bebidas, helados y suplementos y los vende como productos terminados que llevan la marca Sambazon dentro del segmento del Mercado de alimentos y bebidas naturales de Estados Unidos. Siendo el fruto del Açaí Palmberry nativo de la Cuenca del Río Amazonas, estos frutos son productos renovables que directamente preservan el hábitat natural para los productores tradicionales y nativos. Esta fruta mejora la condición económica local y el uso sustentable de recursos naturales. Los productos de la selva diferentes de la madera, tal como es el Açaí da una alternativa económica a las comunidades locales que normalmente dependen de la tala destructiva de madera y otras actividades no sustentables para vivir. Con la mayor demanda por la fruta y a través de la promoción de sistemas agroforestales sustentables, se va cambiando el valor hacia los recursos renovables con el incentivo en sustentabilidad. Este cambio de paradigma proporciona mayor poder no solo al movimiento ambiental, sino también a negocios socialmente responsables en todo el mundo.

4) Descripción del modelo operativo: A) Producción – Sambazon compra la fruta a 4 cooperativas familiares de nativos. Una ONG (FASE-PA) proporciona ayuda técnica a las cooperativas que apoyan su observancia con los lineamientos de Certificación Orgánica de USDA. Además de esto, las ONG sirven de intermediarios en todas las compras entre las Cooperativas y SAMBAZON a fin de asegurar que se siga correctamente el precio de Comercio Justo. B) Distribución / Entrega. Cada cooperativa tiene un punto de entrega ubicado estratégicamente donde los productores entregan sus frutos de conformidad con el programa de cosecha. La ONG proporciona apoyo logístico entre las Cooperativas y Sambazon para asegurar las eficiencias. Luego de arribar a los puntos de entrega, Sambazon tiene camiones esperando para recoger la fruta y transportarla a las industrias locales donde se industrializan en productos Sambazon. C) Mercado – Productos son embarcados de Brasil a los Estados Unidos para ser vendidos en los canales de distribución minoristas y de alimentos de Sambazon. Este concepto de “Conservación activada por el Mercado” permite a las familias productoras nativas de bajos ingresos en el Amazonas mejorar sus condiciones sociales económicas y ambientales mediante la cosecha sustentable de NTFP tales como la Açaí Palmberry, Cada dólar gastado por los consumidores de Estados Unidos que compran los productos Sambazon contribuye directamente a mejorar la calidad de vida de las Cooperativas y los productores de familias nativas que cosechan esta fruta, así como para proteger la biodiversidad de la Selva Húmeda del Amazonas.

5) Descripción del modelo financiero: Sambazon es una compañía conformada en una triple línea base que promueve éxito social ambiental y económico de largo plazo. La ONG (FASE) local junto con Sambazon y las Cooperativas estructuraron un modelo de precio Comercio Justo que garantiza que las familias productoras de bajos ingresos recibirán precios justos por la fruta que le venden a Sambazon. Hay dos mecanismos que se usan para estos precios: A) Precio Mínimo – El precio mínimo para el Açaí garantiza que estamos cubriendo los costos reales de mercaderías para los cultivadores y un necesario margen de utilidad que les permite vivir cumpliendo con las necesidades básicas de salud y satisfacción. B) Precio Premium Cuando los precios de los mercados locales para fruta convencional son iguales o mayores que el precio mínimo indicado arriba Sambazon paga un bono adicional sobre los precios del mercado local para fruta convencional para cada canasta de fruta que compra. Debido a esta relación, FASE, junto con la Universidad Federal de Pará también proporciona a las Cooperativas y las familias productoras de bajos ingresos la ayuda técnica que les permite utilizar facilidades de crédito y así administrar su producción y generar mayores ingresos a largo plazo.

      Los costos de clientes representan este porcentaje del presupuesto operacional: 15%

6) Alianzas operativas clave: FASE-PA www.fase.org.br Sociedad Institucional fue formada con la ONG brasileña Federación de Ayuda Socio Educativa. La meta es estructurar e incrementar la calificación de las asociaciones productoras de Açaí vinculadas con FASE-PA para crear un sistema de administración forestal sustentable para el Açaí palmberry. Centralizando y coordinando los esfuerzos regionales de desarrollo sustentable junto con el gobierno local, las asociaciones de cultivadores y las ONG, el Departamento de Ingeniería de alimentos de UFPA proporcionan a SAMBAZON y sus socios investigación de producto y orientación nutricional con relación al Açaí. El Fondo EcoEnterprise para Conservación de la Naturaleza es un fondo para la naturaleza, unificación de negocios y conservación. Sambazon ha estado trabajando estrechamente con el Fondo EcoEnterprise desde 2003 y usa las facilidades de créditos anuales para comprar la fruta en el Brasil. Ecologic Finance www.ecologic.org que se orienta al mercado de crédito rural, EEV proporciona a los pequeños negocios préstamos en apoyo de las actividades productivas que propician la conservación biodiversa y el desarrollo económico de las comunidades. SAMBAZON tiene un acuerdo financiero de deuda recurrente para la compra de fruta en el Brasil.

7) Alcance actual o Cobertura:

  • Estamos en la etapa inicial En expansión. En el cuarto año de actividades, la iniciativa Sambazon Açaí Sustentable ya ha logrado un tremendo impacto mediante el negocio comercial sustentable de la compañía que se basa en la conservación activada por el mercado y la triple línea base. La iniciativa enfocada en programas con las comunidades locales que involucran cursos demostrativos dirigidos a mejorar la logística del sistema de cultivo; la administración agrícola del Açaí y la calificación tecnológica para mayor producción. Este sistema ha demostrado que aumenta exponencialmente la producción financiera y operativa de las asociaciones de productores locales. El resultado final es la exitosa comercialización del Açaí como modelo de sistemas agroforestales sustentables en el Varzea de la región forestal cuenca inundada de la Selva Húmeda del Amazonas.

  • ¿A cuantos clientes ha beneficiado en total? (se requiere este campo) Durante el ultimo año? Desde los comienzos de la iniciativa, mas de 940 familias de productores rurales de bajos ingresos se han beneficiado directamente de la compra por parte de Sambazon de la fruta del Açaí Palmberry cosechada sustentablemente. Cada familia tiene un promedio de 15 miembros de familia; por lo tanto, más de 14,000 personas de ingresos rurales que viven en el Amazonas se han beneficiado directamente.

  • ¿Qué porcentaje de sus clientes está bajo la línea de pobreza (2 dólares por dia)? 99% 99% del salario mínimo mensual se calcula en R$ 300 / mes (US$ 125 / mes) y el 100% de estas familias están bajo la línea de pobreza. Una gran mayoría de las familias productoras de bajos ingresos que proporcionan la fruta a Sambazon están en capacidad de ganar por lo menos el triple de este monto en base anual durante los cuatro meses de la temporada de cosecha.

  • Cuál es el orden de magnitud de la demanda potencial para sus productos o servicios (ej.
        miles, cientos de miles, millones)? ¿Qué otros grupos de bajos ingresos, países o regiones se
        pueden beneficiar del mismo? Por favor, trate de cuantificar (numero de clientes, tamaño del mercado).

    La demanda potencial de los productos certificados sustentables de frutas de Açaí Palmberry está creciendo a una tasa notoria, básicamente triplicándose cada año en relación con la última década. El aumento en la demanda tiene un impacto directo en las familias productoras de bajos ingresos que cosechan la fruta porque les proporciona mayores ingresos y alternativas económicas para las prácticas destructivas como la tala de árboles. Por lo tanto, la iniciativa de Sambazon Açaí Sustentable ya ha probado la gran escala de impacto social y económico que puede proporcionar a comunidades rurales de bajos ingresos en el Amazonas que tienen acceso a productos que no sea la Madera, tales como Açaí Palmberry.

    8) Estrategia de Expansión:

  • ¿Cuántas personas de bajos ingresos planea beneficiar de aquí a tres años?
    Sambazon planea triplicar su producción los próximos 5 años. La compañía está actualmente integrando verticalmente su cadena de suministros y en el 2006 inaugurará su propia unidad industrial para procesar las frutas Açaí sustentables. Uno de los mayores cuellos de botella que enfrenta la compañía es la limitada capacidad de producción industrial que hasta ahora ha sido tercerizada y ha limitado el monto de fruta que se puede comprar a las familias productoras de bajos ingresos. Además de una mayor capacidad industrial, es necesario que las fundaciones, el gobierno local y ONG internacionales también inviertan en la ayuda técnica dirigida a proporcionar a estas familias de bajos ingresos que se beneficiarán de la mayor demanda internacional de productos que se basan en el Açaí y capacitarlos con programas de manejo forestal, educación comercial a fin de que la cadena de suministro sea sustentable para las generaciones futuras.

  • ¿Cómo planea expandir o replicar su solución? ¿Cuales son los retos principales para la expansión?
    La iniciativa Sambazon Açaí, Sustentable es un modelo que puede ser replicado en la Cuenca del Amazonas, dado que la demanda de las frutas de Açaí y otros NTFP de valor agregado continúan creciendo y se implementan en otras comunidades rurales de bajos ingresos que tienen acceso a la fruta. Se necesitan inversiones de corporaciones y fundaciones para aumentar la demanda de Açaí sustentable en los mercados internacionales y al mismo tiempo invertir en la sustentabilidad (mayor ayuda técnica) de la cadena de suministros a fin de garantizar que continuará siendo sustentable y siempre beneficiará a las familias productoras de bajos ingresos en el Amazonas

    9) La organización: ¿Como se integra la iniciativa en las metas estratégicas y prioridades generales de su organización? ¿Cómo empezó la iniciativa?
    El Proyecto Açaí Sustentable es meta y misión estratégica de Sambazon. Sambazon, crea un cambio positivo en el Amazonas y promueve cambios socio económicos positivos. Sambazon promueve un sistema económico sustentable para granjeros de familias pobres proporcionándoles una alternativa en el desarrollo agro forestal (en la actualidad la Selva Amazónica es talada para obtener madera, luego es minada y finalmente se convierte en campos de soya o ranchos ganaderos. Al darles mejores salarios que se traducen en mejores condiciones de vida, educación y libertad a muchos niveles, Sambazon representa el respeto por la madre tierra, tomar un enfoque proactivo a través de manejo forestal sustentable. El mundo necesita superhéroes y si no somos ustedes y yo, ¿quién lo será?

    El Proyecto Açaí Sustentable es meta y misión estratégica de Sambazon. Sambazon, crea un cambio positivo en el Amazonas y promueve cambios socio económicos positivos. Sambazon promueve un sistema económico sustentable para granjeros de familias pobres proporcionándoles una alternativa en el desarrollo agro forestal (en la actualidad la Selva Amazónica es talada para obtener madera, luego es minada y finalmente se convierte en campos de soya o ranchos ganaderos. Al darles mejores salarios que se traducen en mejores condiciones de vida, educación y libertad a muchos niveles, Sambazon representa el respeto por la madre tierra, tomar un enfoque proactivo a través de manejo forestal sustentable. El mundo necesita superhéroes y si no somos ustedes y yo, ¿quién lo será?

    10) En el diagrama mosaico, ¿Cuál de estos factores es el enfoque principal de su trabajo? Tome en cuenta que muchas iniciativas se enfocan en mas de uno, aquí el pedimos que señale el principal.
    Factor: Negocio a gran escala basado en pequeñas (casi minúsculas) transacciones individuales
    Principio: Potenciar el poder de las comunidades tanto como consumidores como productores de bienes y servicios
    Otro: Sambazon ha liderado el proceso de revolucionar el Mercado de cosecha Brasileña de la fruta Açaí Palmberry dando especial atención a las comunidades Amazónicas de bajos ingresos. La demanda de Sambazon para la fruta cosechada de Açaí contribuye a

    Información para contacto:
    Name: Ryan Black - CEO and Stephen Baumgardner - Director
    Organization: Sambazon
    Mailing address: 927 Calle Negocio Suite J, San Clemente, California 92673
    Country: United States
    Email: ryan@sambazon.com
    Tel: 949.498.8618
    Fax: 949.498.8619
    Website: www.sambazon.com

    Estado legal de la organización: Corporation
    Cantidad de empleados: 25



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