La Globalización al Servicio del Desarrollo Social Local y la Ecología
Por Talli Nauman
Durante el lanzamiento y apertura de la cooperativa de productos cosméticos en Mazunte, un pueblo de 1000 personas, localizado en la costa del Pacifico en México, los propietarios nombraron a la fabrica "El milagro de Mazunte". Esta fabrica logró dar trabajo a una importante cantidad de personas que lo habían perdido debido al cierre de una de las fabricas de procesamiento de tortugas más grande de México.
Foto de Bioplanet Network
Héctor Marcelli hecha una mirada a una tortuga en la costa de Mazunte. La tortuga se acerca a la playa durante las noches para poner sus huevos
Ahora los dueños de la fabrica de Cosméticos Naturales de Mazunte deben lograr que su inversión sea un éxito comercial. En palabras de Gabriela Jiménez, coordinadora del proyecto", "Tenemos la fabrica, estamos produciendo, ahora tenemos que vender".
Un año atrás, un terrible huracán atacó al pueblo y la producción tuvo que ser interrumpida. Afortunadamente la fabrica ha reabierto sus puertas hace tres meses.
Desde que la fabrica de Cosméticos Naturales de Mazunte abrió sus puertas, se ha convertido en un elemento vital par la economía regional, haciendo que el milagro sea aun más grande. ¿Cómo ha podido esta empresa sobrevivir ante tantos inconvenientes?
Existen varias razones. La fabrica esta logrando captar a muchos clientes a través de una estrategia que intenta diversificar sus productos.
Foto de Bioplanet Network
La fabrica de Cosméticos Naturales de Mazunte
se encuentra en una ruta que lleva al pueblo de Mazunte
Aparte de brindar trabajo, esta pequeña y atractiva fabrica de adobe funciona como una atracción para los turistas dando la posibilidad de que otros negocios de la zona pueden obtener también ganancias. Por otra parte, también esta fortaleciendo la economía local brindando asistencia financiera a otros negocios que quieran abrirse en la región.
Globalización, Medio Ambiente y Desarrollo
El éxito de la fabrica se debe al trabajo del innovador social Héctor Marcelli. El ha logrado imponer una serie de formulas de marketing muy útiles con son usadas por otras 55 empresas. Estas actividades las realiza a través de su Red Bioplaneta. 
La misión principal de Bioplaneta es entrenar a los habitantes de estas poblaciones a crear negocios de carácter ecológico y comercialmente sustentables. (derecho: Matón Marcelli y su perro Rama.)
La genialidad de Bioplaneta es que pone su acento en la necesidad de lograr ganancias a tiempo para que los nuevos emprendimientos no terminen en fracasos. Esto se logra a través del uso de técnicas d utilizadas por los grandes negocios. De la mano de esto último, se trabaja también con el deseo de los residentes de estas zonas de proteger su medio ambiente y potencias el desarrollo social.
Gracias a los éxitos de Bioplaneta, la Secretaria de Economía de México (anteriormente conocida como el Departamento de Comercio y Promoción Industrial) esta a punto de firmar un importante acuerdo para darle dinero y apoyo logístico a Bioplaneta para que los productores puedan comenzar a exportar sus productos.
Según Marcelli; "Es la primera vez en la historia de este país, que están invirtiendo dinero para apoyar la exportación de productos orgánicos", "los políticos están dándose cuanta que los productos son exitosos, y por lo tanto quieren estar en la foto".
México es uno de los países mas entusiasmados en participar en acuerdos de libre comercio. Desafortunadamente los términos de estos acuerdos favorecen a las grandes empresas o corporaciones multinacionales por sobre los pequeños productores. Por ellos la voluntad del gobierno de apoyar a Bioplaneta es un logro muy significativo.
El movimiento por el comercio justo establece que los mismo tienen que ser aprobados de acuerdo a ciertos estándares con relación a los salarios, condiciones de los lugares de trabajo, y que sean sustentables en cuanto al medio ambiente. Por ahora los bienes y servicios que brindan los miembros del movimiento por el comercio justo permanecen al margen de las políticas nacionales mexicanas sobre desarrollo social, sin embargo Bioplaneta les da la esperanza de poder ser exitosos y prósperos.
Apoyando a la Comunidades Rurales
La red Bioplaneta consiste de un conjunto de cooperativas, organizaciones sin fines de lucro y pequeños negocios que están centrados en el desarrollo comunitario. Están vinculados con un grupo de diez asistentes técnicos que incluyen organizaciones filantrópicas y no gubernamentales.
Existen cuatro tipos de empresas en esta red; los productores agropecuarios, productores de bienes útiles y de comida, artistas y artesanos, y pequeñas empresas de ecoturismo. La Las Cañadas Cloud Forest es una típica empresa de ecoturismo en la red. Ofrece alojamiento en cabañas, comida orgánica, tours guiados, y un negocio de regalos de productos elaborados siguiendo los lineamientos del comercio justo. Lo que se gana va para preservar y restaurar la cuenca de bosques de Las Cañadas.
Foto de Miguel Ángel Torres
La arquitectura es una parte vital del resort ecológico de Las Cañadas
Todas las empresas que reciben el apoyo de la Red Bioplaneta deben cumplir una serie de requisitos básicos para poder participar; deben estar localizadas en lo que se llama una eco-región, demostrar un compromiso con la preservación, estar organizadas para el desarrollo social y ofrecer productos y servicios atractivos y comercializables.
Los miembros de la Red Bioplaneta esta localizados en áreas rurales que han sufrido mucho las consecuencias de la entrada de México en la economía global. Muchos de estos emprendimientos han sido fundados a fines de los 90'.
Algunos datan de hace 15 años, cuando Marcelli comenzó a trabajar con ellos como fundador de EcoSolar, uno de los primeros grupos ecologistas de México. EcoSolar brindaba la orientación y el entrenamiento para poner en marcha negocios como la fabrica de Cosméticos Naturales de Mazunte.
Foto de Miguel Ángel Torres
Richard Romero en el jardín orgánico de Las Cañadas. Estos son los productos que consumen sus huéspedes en este proyecto tan interesante en Huatusco, Veracruz
Cuando otras organizaciones comenzaron a brindar un apoyo muy parecido al nuestro, Marcelli se dio cuanta que era necesario unir estos esfuerzos. La idea fue lograr una integración horizontal y vertical que tuviera el propósito de evitar el fracaso de los nuevos emprendimientos. Según él los miembros que realizan inversiones logran tener sus ganancias sólo sí; 1) compran materiales o servicios de otros, 2) comparten sus experiencias y ganancias, 3) agregan valor a sus esfuerzos individuales transformando y refinando materiales, y 4) hacer estudios de mercado para hacer conocer sus productos los potenciales consumidores.
Logrando que el Comercio Mundial beneficie a los emprendimientos locales
Marcelli fundó la Red Bioplaneta con el propósito de que esta sirviera como canal para promover el desarrollo sustentable. Hoy en día, los miembros de Bioplaneta analizan las tendencias de los mercados y los estándares internacionales para poder darle consejos a sus clientes.
Según Marcelli; "En lugar de ir a las calles y bloquear la entrada a las oficinas del Banco Mundial, decidimos utilizar las estrategias del comercio internacional a favor de un proceso social y ecológico".
Foto de Bioplanet Network
Los miembros de la Cooperativa de Cosméticos Naturales en la entrada de la fábrica
Esto significa que ayudando a los pequeños se puede crear mayor valor. Con el propósito de hacer esto último, Bioplaneta ha creado un departamento comercial que esta permanentemente a la búsqueda de subsidios, becas, voluntarios y clientes. También brinda educación en medio ambiente para los productores, entrenamiento en tecnología, procesamiento de materiales, control de calidad y empaquetado.
Los miembros del staff de Bioplaneta logran conseguir los fondos organizando exhibiciones de comercio justo, contratos con grandes compradores y listando a los miembros en un website www.bioplaneta.com. Según la Cooperativa de productores de Pimienta y Café de Puebla, Bioplaneta "es un interlocutor a la hora de ayudarnos con la búsqueda de nuevos mercados, exposiciones, y las comercializaciones de nuestros productos
El sitio en Internet de Bioplaneta publica a todos los miembros y los bienes y servicios que ellos brindan. Pero lo más importante, es que tiene un sistema de compra "on line" similar al de Amazon.com. Permite a los usuarios solo con apretar un botón e ir ala "Ir a la tienda", elegir los productos y servicios, ponerlos en una canasta virtual de compra, hacer recomendaciones, pedir mayor información y especificar el pago y la forma de entrega.
Cosméticos, Cocodrilos, Café y Vainilla
Los residentes de Mazunte, habían perdido todas sus fuentes de ingresos antes de que lanzaran la fabrica de Cosméticos Naturales de Mazunte. La prohibición del gobierno a la matanza de tortugas hizo que la fabrica de procesamiento se cerrara. De ella dependían muchas familias. Asimismo la economía de Ventanilla, pueblo cercano a Mazunte, centrada en la caza de cocodrilos colapso debido a la caza indiscriminada.
La respuesta de Ventanilla fue el lanzamiento de una clínica de cocodrilos, la cual esta siendo administrada por el Servicios Eco-turísticos de Ventanilla. Bioplaneta logró que un operador turístico de la famosa playa de Huatulco llevará un bus con visitantes y que hicieran una parada en las fabrica de Cosméticos Naturales de Mazunte, a cambio del 15% de las ganancias de Ventanilla.
Foto de Bioplanet Network
Un cocodrilo recién nacido en la clínica de Ventanilla. Estado de Oaxaca, México
El contrato con el operador turístico brinda 3,500 visitantes por mes. Cada uno de los cuales paga una ticket de ingreso a Ventanilla de US$ 3.50. Esto genera ganancias mensuales de alrededor de U$S 12,250 para la cooperativa.
Marcelli estima que otros 350 y 700 turistas visitan estos sitios cada mes. Además de pagar el ticket de ingreso a Ventanilla y comprar algunos productos en la tienda de Mazunte, al menos un 15% de los turistas dan una vuelta para gastar algo de dinero en otros negocios, restaurantes y casas de alojamiento.
Bioplaneta también trabaja con los productores de café. Este es otro ejemplo de cómo se puede aumentar la cantidad de ingresos. A través de entrenamientos en agricultura orgánica e identificación de potenciales compradores, control de calidad y empaquetado, Bioplaneta ha ayudado a los productores de café a aumentar sus ingresos de U$S 0.10 por kilo a U$S 4. La clave es vender el café orgánico y empaquetado con la marca de Bioplaneta. Hoy en día, cinco cooperativas están vendiendo este café a las oficinas de la Secretaria de Asuntos del Medio Ambiente del Gobierno de México.
El servicio de consultaría que brinda Bioplaneta ha ayudado a estos negocios a aumentar sus ganancias transformando los granos en un bien terminado. Por ejemplo, un grupo de 200 indígenas Totonaca, quienes sus ancestros han cultivado granos de vainilla des el año 1200 están produciendo ellos mismo la vainilla.
Foto de Bioplanet Network
Los granos de vainilla junto con otros ingredientes, café y canela
Según la Asociación de Productores de Vainilla, gracias a Bioplaneta "estamos descubriendo la oportunidad de brindarle entrenamiento a los miembros de nuestra organización y aumentar la gama de potenciales compradores".
Algunas de las empresas a utilizando a los expertos para una multiplicidad de proyectos, entre los cuales se encuentran la diversificación de sus líneas de productos. La fabrica de Cosméticos de Mazunte introduce periódicamente en el mercado nuevas líneas de productos de belleza y baño. La empresa Quali Traders ha logrado ampliar su línea de productos de granos proteicos, a harinas, bebidas, galletas y otras comidas.
Los 55 miembros de la red han respondido las ideas de Bioplaneta de crear una cadena de proveedores entre ellos. Se venden entre ellos por una suma que llega anualmente a los US$ 100.000.
La fabrica de Cosméticos Naturales de Mazunte ha firmado un contrato con Sanzekan Tinemibuys para vender canastas de cosméticos. También ellos compran aceites de sésamo de los Productores Ecológicos Tomatal. Al igual que la fabrica de Mazunte, Tomatal también se ha convertido en un centro de atracción para el ecoturismo.
Foto de Bioplanet Network
10 de los trabajadores en la planta de procesamiento Tomatal. En ella producen aceite de sésamo para Cosméticos Mazunte. La planta también funciona como un centro de atracción turística
Marcelli cree que los miembros de la Red Bioplaneta van a poder comenzar a exportar sus productos así como también atraer más turistas cada año. Mientras tanto, una gran cantidad de organizaciones quiere unirse a la red y están en este momento esperando la evaluación de Bioplaneta.
Haciendo Grande Negocios
Más allá de trabajar en lograr aumentar las ganancias de los miembros, Bioplaneta incentiva a los participantes a poder realizar sus deseos, como son el compartir y el cuidado mutuo.
Cuando los miembros reciben su dinero, no se les pide que le pagan a la persona que les donó. Si no que se les pide que le den esa suma que deben, en servicios o en dinero, a otro negocio que recién está comenzando a funcionar.
Según Marcelli; "En estos proyectos, lo maravilloso es que la gente tiene una conciencia real, están permanentemente haciendo mejoras ecológicas, apoyando a otros proyectos y buscando contactos".
La fabrica de Cosméticos Naturales de Mazunte ha recibido casi US$ 10.000 para comenzar a producir gracias a la Embajada de Canadá, el British Council, la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo, la Fundación Body Shop, el Gobierno de Oaxaca, universidades de México y del Exterior, la Fundación para la Protección de los Niños, entre otros.
Estos donantes no han pedido que se les devuelva el dinero entregado. Se ha acordado que la fabrica contribuirá con la misma cantidad de fondos para el desarrollo de proyectos comunitarios.
Esto ha hecho posible que se pudiera financiar el centro de turistas, que sin lugar a dudas a beneficiado a que los Servicios de  Ecoturismo de Ventanilla pudieran desarrollarse. Hoy en día las 25 familias de Ventanilla viven del proyecto de cuidado y protección de los cocodrilos.
Ventanilla está ahora brindando a la Red Comunitaria de Ecoturismo de Tuxtlas cursos de capacitación. Esta red consiste en una serie de proyectos en 4 pueblos. Los mismos están bajo la orbita de Bioplaneta.
El año pasado, la fabrica de Cosméticos de Mazunte ganó un premio internacional por su exitoso proyecto con las mujeres. Utilizó el dinero para entregárselo a la Unión de Trabajadores de San Rafael Toltepc, con el propósito de que ellos pudieran terminar su fabrica.
Foto de Bioplanet Network
Cosméticos Naturales de Mazunte entregó el dinero de este premio a los productores de chocolate para que ellos pudieran terminar su fabrica, la cual también se ha convertido en una atracción turística
De esta forma, estas empresas son un ejemplo que inspira a otras. Según Marcelli; "En un principio solo teníamos sueños, y alguien los compró, .... es fácil ahora ya que algunos de estos sueños están funcionando".
El Compartir los Riesgos Genera Compromiso
A las industrias del comercio justo les toma al menos 3 años en promedio comenzar a generar ganancias, sugiere Marcelli. Esto produce que las inversiones que realizan los donantes sean en muchos casos riesgosas.
Por otra parte, también genera riesgos a los mismos productores, ya que deben contribuir con su trabajo para que el negocio pueda funcionar. Tienen que enfrentar muchos sacrificios para que luego su negocio falle cuando estaban a punto de generar algún tipo de ganancia.
Por ejemplo, si un miembro del staff de Bioplaneta le dice a un pequeño productor de sésamo que por las condiciones del mercado debe plantar flores esto se transforma en un tema muy importante. "Saben que van a vender sésamo, aunque sea a un precio muy bajo, debido a que siempre lo han hecho". Sin embargo plantar flores constituye un riesgo, a pesar de que el mismo esta fundado en infamación muy precisa".
A pesar de todo es importante que los trabajadores compartan los riesgos y las recompensas del negocio. Esto genera un compromiso muy importante.
Foto de Bioplanet Network
Productos para el baño de la fabrica de
Cosméticos Naturales de Mazunte
Marcelli, sugiere que "si yo llegará con 1 millón de dólares, construyera una fabrica, contratara a un experto y le dijera a la gente, okey acá esta la fábrica, no lo apreciarían, no les a costado nada y por lo tanto no funciona".
Los celosos pueden comenzar a hacer de las suyas cuando algunos residentes que no estan incluidos dentro de la Red de Bioplaneta ven que las nuevas empresas comienzan a ser exitosas y florecer. Esto tipo de personas generan un miedo importante ya que en muchos casos producen peleas familiares.
Según Marcelli, la iglesia y los partidos políticos son otro peligro. Algunos funcionarios de nivel local en muchos casos tratan de boicotear las empresas cuando ven que gente de otros partidos políticos participa en ellas.
Por otro lado, los curas que en sus misas sugieren que los medio ambientalistas encarnan al demonio, también genera un problema para el movimiento por el comercio justo. Esta interferencia, según Marcelli, "es una terrible estrategia, aun peor que los problemas económicos".
Los evangelistas, muchos de ellos de los Estados Unidos, producen este tipo de fanatismo religioso con el propósito de aumentar el numero de seguidores, dice Marcelli. El sugiere que los postores minan el liderazgo comunitario produciendo miedo a los residentes diciendo que los mensajes de los ecologistas provienen de Satanás.
No es solo Ganar Dinero
Los que cuenta para Bioplaneta es la reafirmación de la dignidad humana. Esto produce que la valoración de la dignidad humana ayude a superar los obstáculos.
En palabras de Marcelli; "el dinero es importante, muy importante, sino hay dinero un proyecto terminará fracasando después de un tiempo. Pero cuando no se tiene valores, es imposible lograr el éxito".
La fabrica de Cosméticos Naturales de Mazunte es un buen ejemplo de ello. "Las mujeres de Mazunte, eran maltratadas, y muy muy pobres, su autoestima estaba muy baja. Antes usaban la ropa sucia. Ahora se han convertido en mujeres de los negocios, se visten bien, se cuidan, y le pueden decir a su marido que no les peguen ya que ellas tienen su propio dinero".
Foto de Miguel Ángel Torres
Los miembros fundadores de la fabrica de Cosméticos Naturales de Mazunte en Oaxaca, México
"Pero lo que es aun mejor, es que son concientes de que su proyecto es importante para todo México, aun a nivel internacional. No es solo ganar dinero, es ayudar a otros. Es una nueva dignificación de la persona, en la cual se comparte el conocimiento y las ganancias. A le gente le gusta hacer esto".
Una Nueva Visión de la Globalización
El padre de Marcelli, un gurú de la filosofía espiritual occidental, le enseño a creer que es bueno trabajar por otros con el propósito de crear una mejor y harmónica sociedad. Cuando su hermano mayor fue detenido y torturado por participar en los movimientos estudiantiles de la década del 60', Marcelli se decidió a trabajar para mejorar el medio ambiente. Esto lo llevó a fundar las iniciativas Ecosolar y Bioplaneta.
La visión sobre la globalización que tienen Marcelli es completamente opuesta a la que predomina hoy en día. En la actualidad, según Marcelli el libre mercado que han creado los políticos neoliberales es en realidad un sistema muy restrictivo.
"Personalmente son un fan de la globalización, es un sueño que tengo desde que soy muy pequeño, un mundo sin fronteras, comunicaciones globales, etc. El problema es como esto funciona".
Foto de Miguel Ángel Torres
Una vista de la costa del Pacifico en Mazunte, Oaxaca, México
Hector Marcelli quiere cambiar este sistema. Para ello el modelo desarrollado por la Red Bioplaneta a logrado que el gobierno mexicano tenga como prioritarias el desarrollo de estrategias que ayuden a los miembros de la red. El apoyo oficial a Bioplaneta aumentará la cantidad de inversores que quieran apoyar proyectos.
Por otro lado, también ayudará a que más empresas comunitarias quieran participar. Por otro lado también potenciará la capacidad de Bioplaneta de ampliar sus actividades en México a todos los estados en alrededor de 5 años.
El impacto de esto puede ser enorme. Por ejemplo, en un solo estado Bioplaneta ha identificado casi 3.000 iniciativas productivas rurales que pueden beneficiarse de las herramientas que las Red ofrece. Pero en la actualidad solo tiene la capacidad de admitir a solo un 30%.
Marcelli sueña con el día en que los miembros de la Red Bioplaneta se hayan beneficiado lo suficiente que ya no necesiten ayuda. Cuando ellos ya hayan podido conseguir el dinero para proteger el medio ambiente y compartir la riqueza.
Mucha gente le ha dicho que es un utópico. Y el ha contestado; "Bueno, solo me gusta hacer cosas utópicas, porque los demás hacen otras cosas, entonces cual es el punto?
Foto de Miguel Ángel Torres
Atardecer en Mazunte, Oaxaca, México
Necesidades:
- Inversión conjunta o financiamiento por unos US$ 70.000 para poder abrir la primera tienda de Bioplaneta en la Ciudad de México.
- Contactar a distribuidores de los Estados Unidos y Canadá que estén interesados en vender productos orgánicos del movimiento por el comercio justo.
- Contactar a empresas de ecoturismo de Estados Unidos y Canadá, así como también de Europa que tengan experiencia en el desarrollo rural y organicen tours de caminatas, fotografía, avistaje de pájaros y turismo de aventura.
- Equipo para los guías, como por ejemplo binoculares, camperas, bicicletas de montaña, kayaks, cascos y carpas.
- Voluntarios mexicanos o extranjeros que tengan títulos en ingeniería del medio ambiente, agricultura ecológica, eco-turismo, administración, arquitectura, comercio, diseño textil y diseño grafico para trabajar en la Ciudad de México o en las comunidades.
- Interesados en comprar los productos y servicios de la Red Bioplaneta.
Contacto:
Hector Marcelli
Red Bioplaneta
Av. Del Parque #22
Tlacopac, San Angel
01049 Mexico, D.F.
Mexico
Tel: +(52 55) 5661-6170, 6156, 2061
Telfax: +(52 55) 5662-2783
Email: infobio@bioplaneta.com
Sitio en Internet: www.bioplaneta.com
Talli Nauman nació en los Estados Unidos y ha sido corresponsal en México durante 15 años. Es co-directora del proyecto "Journalism to Raise Environmental Awareness", el cual comenzó a funcionar en 1994 con el apoyo de la Fundación MacArthur. En su carrera de mas de 28 años, ha trabajado con agencias de noticias nacionales e internacionales.
Traducción: Gastón Wright
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